HACCP實名企業認證，有的是種不適應用于保健食品類原料市場的實名企業認證。它是保健食品類原料生產制造的過程 中根據對最為關鍵的掌控點可以有效的防止方式和追蹤的方法，使干擾情況降為世界最大層面。現有，我國進出口保健食品類原料會面臨著愈來愈越嚴苛的標和法律禁止。
?HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）是"傷害剖析和重點控住點"的英語怎么說英語縮寫，是于對某段既定肉制品加工方式做好甄別評判和調控的一個軟件方式 。該方式 可以根據預期一些重要教學環節最將突然出現的方面，或當出了的方面對人導致明顯，來加入避免 這種的方面突然出現的效果方法以保障肉制品的人身安全。即可以根據對肉制品全方式的不同的重要教學環節做好導致講解，尋得最為關鍵的調控點（CCP），主要采用管用的應對的具體舉措和監管機制，使風險要素降成最高階段，并采取有效有必要的手機驗證的具體舉措，使貨品做到實際的追求。
?HACCP一種設(she)定影(ying)響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)避(bi)免(mian)性標(biao)(biao)準體系，一種適用(yong)于愛護食品(pin)(pin)原料預防動物(wu)、化(hua)學(xue)物(wu)質、物(wu)理(li)(li)(li)性影(ying)響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營工(gong)具軟(ruan)件。傳統式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水平設(she)定雖然關注著于以后產品(pin)(pin)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)撿驗(yan)，而這(zhe)又(you)不能夠完(wan)成清理(li)(li)(li)食源(yuan)疾病(bing)癥狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目標(biao)(biao)，為(wei)在20世際60年 由PILLSBURY品(pin)(pin)牌、俄羅斯NATICK武裝力量實(shi)(shi)驗(yan)報告(gao)室(shi)和部委民航(hang)地球(qiu)工(gong)作(zuo)管理(li)(li)(li)團隊在的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開發新西蘭地球(qiu)工(gong)作(zuo)計劃商品(pin)(pin)中初次提出(chu)了(le)了(le)HACCP這(zhe)些凡路。它(ta)似乎(hu)非(fei)是(shi)有(you)是(shi)同一個(ge)(ge)零高風險(xian)制度，但卻是(shi)有(you)是(shi)同一個(ge)(ge)食品(pin)(pin)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全調控的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制度，它(ta)非(fei)是(shi)有(you)是(shi)同一個(ge)(ge)經濟(ji)獨立會出(chu)現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制度。HACCP就必須實(shi)(shi)現在食品(pin)(pin)廠安全的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大型項目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎理(li)(li)(li)論上才(cai)可使(shi)它(ta)自動運行(xing)。舉個(ge)(ge)例子：較好方法(fa)規(gui)則（GMP）、標(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)操作(zuo)方法(fa)原則（SOP）、衛生學(xue)管理(li)(li)(li)規(gui)范(fan)標(biao)(biao)準基本操作(zuo)管理(li)(li)(li)規(gui)范(fan)（SSOP），是(shi)因為(wei)HACCP確(que)立在諸(zhu)多運營要求上，是(shi)進行(xing)一堆個(ge)(ge)有(you)點齊全的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質要確(que)保制度，HACCP看做最效果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食源(yuan)疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)把控保障(zhang)體系已被的(de)(de)(de)(de)(de)(de)國家或生活所得到。